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一个猪肉汉堡,一个肉蛋双拼汉堡。
点完餐,杨一暖也没走,就站在柜台取餐区,等着领餐。
这家汉堡家族也是对他们家有样学样,也是明档制作的。
甚至连制作的流程,和使用的设备,都和他们家一模一样。
杨一暖对他们的猪肉堡也是非常的好奇。
只见后面的操作员,在接单之后,就从旁边的保鲜盒里拿出一颗肉丸。
这个肉丸应该只之前都统一称重的,把肉丸放到身前的铁板上,用铲子一压。
一颗肉丸就被压成了肉饼,然后还拿出一个铁盒子,里面都是打好的鸡蛋液。
把这些鸡蛋液,淋在旁边一个个模具里。
让你现场看着他们制作蛋饼,和肉饼。
至于其他的流程,就和其他汉堡店制作汉堡的流程差不多了。
热面包,放蔬菜叶,然后在放起司,挤上酱料,一个汉堡就完活。
整个过程行云流水,不过他们制作的过程,也给杨一暖带来了很大的启发。
其实他们家打算开汉堡店之前,他们对汉堡这种快餐也进行过很多的了解。
其实这玩意发展到现在,已经有了很多的流派。
不过目前主流的都是以牛肉,和炸鸡汉堡为主。
牛肉汉堡相对健康,不过价格贵,而炸鸡环保相对不那么健康,但是好吃便宜。
至于其他种类的汉堡,比如炸鱼排,炸虾排等等都都没能流行起来。
而所有人其实都忽略了还有另外一大肉类,就是猪肉。
其实猪肉也是可以制作汉堡的,而在海外,其实就有很多国家汉堡夹得是猪肉饼的。
而在炎龙,猪肉也是最主要的消费肉类,可为啥就没有人用猪肉做汉堡呢?
这主要还是因为炎龙人消费猪肉太多,而且猪肉的吃法也太多有关。
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