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里正来得也算巧——马蹄熟了。

头茬马蹄个大皮薄汁水多，她不介意给这位事事上心的小老头分一篮尝个鲜。

里正感慨：“想不到这野湖塘，能种的东西竟然还不少。”

他都有些动心了，要不也咬牙买一个小湖塘学孟瑾两口子种种莲藕马蹄、养养鸭子鱼虾？

瞧瞧孟瑾家的鸭子，嫩鸭放到稻田里吃虫，偶尔放到湖里吃点小鱼小虾，不用怎么喂就吃得肚皮溜圆；老鸭留在家里生蛋，一天一个打底，有时还下两个，可见养得多好啊！

过年时送了他家几颗咸鸭蛋，剥开全是双黄。

说到咸鸭蛋，里正想起夫人的叮嘱，腆着老脸问道：“孟瑾媳妇，你家咸鸭蛋今年有腌吗？腌了换我几颗。我那小孙子说出来不怕你笑话，打小不爱吃稀饭，但配了你家送的咸鸭蛋，几口就把稀饭吞下肚了。”

别说他小孙子，连他都爱上了咸鸭蛋配稀饭。

可惜自己家腌的咸蛋，只是比白煮蛋咸了一点，远没有孟瑾家腌的好吃。

油汪汪的，又香又下饭。

徐茵笑着道：“有的，上个月腌的正好能吃了，我去给您装几个。”

自从家里鸭子每天都下蛋以后，徐茵每隔一段时间就会腌一批咸鸭蛋。

鲜蛋多了吃不完，腌成咸蛋比较耐放，而且她腌的咸蛋咸度适中，蛋黄沙软，蛋油红亮，小瑾同志能就着一颗双黄咸鸭蛋，干掉三碗大米饭。

里正就在路上玩笑似地说起他也想买个小湖塘种点莲藕、养点鸭子腌咸蛋了。

徐茵想了想说：“里正，我们村河湖多，怎么不考虑开一个集体荷塘种藕养鸭呢？藕不用说，鲜藕可以卖给镇上那些食肆、酒楼，目前清河县还没听说哪个村种藕，我们大洼村要是把藕种起来，生意指定不会差。产量高，还能做成藕粉卖给那些南北走商。鸭蛋多了我也可以教大家腌咸蛋，挑去镇上卖多少也会有生意。这么一来，大家在家门口就能打短工，无需跑去镇上找活计。”

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