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进入六月，晚上出来逛夜市的人更多了，徐茵的小龙虾摊生意是真的好啊！

今天她没课，也不用去设计室，就让赵叔多送了一百斤小龙虾过来，店员负责卖，她负责烤。

没错，她又开发了个小龙虾的新鲜吃法——炭火煨烤。

烤出来的小龙虾，外壳酥脆、香味浓郁、肉质鲜嫩多汁，且没有丝毫土腥味。

搭配封燚新调的冰薄荷白茶，那叫一个爽口落胃。

以至于徐茵的炭烤摊前挤满了人。

经过一个多月的营业，“夜市街17号”的招牌已经广为人知，回头客涨了一波又一波，不论是为小龙虾而来，还是为茶饮、烧饼而来，反正每天傍晚，还没到营业时间，店铺门口就有三三两两的顾客在排队了。

店门一开，徐茵抽空往门口放了块小黑板。

“秘制小龙虾仁预订？这是预制菜吗？”顾客看清小黑板上的内容，好奇地问道。

“对！”徐茵坦白道，“往后天气会越来越热，小龙虾跟人一样也会懒怠，吃得少，肉质就没现在肥嫩。虽然是预制菜，但只只都是活虾现剥、现炒，炒制后急冻，你们买回去解冻后下锅翻炒两分钟就是一道现成菜，做盖浇饭盖浇面都行，味道我保证跟我店里卖的没什么区别。您感兴趣的话，可以买一袋回去尝尝，不好吃回来找我退钱！”

徐茵也是听赵叔说，赵家村的其他小龙虾养殖户到现在还没找到稳定客源，几十亩小龙虾怕是要砸手里了，就想了个方法，看能不能推广小龙虾仁预制菜。

封燚上个星期又出国了，回来给她带了套国外最新款的抽真空自封机，此刻正好派上用场。

尝过她家小龙虾仁拌面和虾仁夹馍的顾客，当即你一袋、我两袋地预订起来。

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