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大宋的夜生活十分发达，不仅仅是灯红酒绿，更在于丰盛的美食。

夜色深沉，但华灯下，各个摊位都热闹不凡，大量男男女女坐在桌椅上热闹吃着各种食物，极具人间烟火气息。而有的摊位喝着美酒，更是喧嚣热闹。

赵桓这一桌就是边喝酒边畅聊，从夜幕初降一直聊到了子时一刻。

这个时候各个摊位又忙了起来，本来坐在一旁的小艺母亲也起身了，跟几人打声招呼就去收拾食材了。

贺擒虎惊讶的问道：「怎么这个时间还要增加食材阿？」

旁边的工匠笑着解释道：「这个时间会有一波工匠换班阿。大量工匠下班，要吃个夜宵填饱肚子。这时候正是面馆、肉铺、摊头生意最好的时候。」

贺擒虎问道：「怎么深夜还不歇息，工坊还在干活？」

一旁的女工匠捂着嘴，笑道：「这位哥哥一看就从来没有在工坊里待过阿。」

「为何如此说？」贺擒虎摸不着头脑。

魏胜白了他一眼，说道：「工坊里轮班工作是很正常的事情。无论是冶炼高炉还是烧瓷工坊，一旦停歇，重新运转对机器损害极大。所以都是人转，机器不停。」

工匠们点了点头，说道：「是的。如今机床都金贵，宁可让工匠们轮班转，也不敢让机床冷了。一旦再启动麻烦可太大。」

赵桓听着这些，意向一动。没想到大宋的工业已经到了这一步，已经开始注重工业设备的养护。

工业设备都是重型器械，一般不轻易停转。生产线一旦停下来，再次启动就会影响设备生命。所以越是工坊规模庞大，越能维持稳定生产，提高工业水平。

河间府这工业化进程已经进入了良性循环阿。

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