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大事已定。
杨凡已经饿得肚子咕咕响了,赶紧招呼大家开饭。
五只烤全羊三百多斤肉,五百多人吃,显然有些不够。
不过杨家的厨子都是受过杨凡培训的,把部分带肉的羊骨头和大萝卜熬羊汤,下水和羊杂做羊杂汤。一点都不浪费。
团练的炊事班先把本地采购的几十条鲫鱼油煎一下,炸到两面金黄,填汤后下焯过水的羊骨肉,放进黄酒和葱姜蒜等作料。一个小时后奶白色的羊汤就咕咕的开了。
香味飘得到处都是。连邬九龄都馋的直吞口水,连说这炊事班做的饭比镇里第一大酒楼,涵芬楼做的还强。
用火烤一千斤当军粮的馕饼当主食,还给军官蒸了很多馒头。当兵的都是大肚汉,一人吃一斤多的饼,轻轻松松,这个年代没有副食,人都吃得多。
一顿丰盛的夜宵这样就就弄好了。
由于有瑶光弄来的现代的作料,不管是烤羊肉还是羊汤、羊杂汤味道都非常的棒,远远超过这个年代的做法。
今天弄到了陈家的藏银,杨凡高兴,特许大家喝酒,每人分给二两莲花白,顿时团练欢声雷动,士气高涨,人人兴奋。
杨凡发现,他的士兵最喜欢的调料居然是辣椒油。
现在天已经冷了,为了防止感冒,杨凡随军带了好多坛子装的辣椒油,用来驱寒。
没想到吃了几次士兵们疯狂的爱上了这种灼烧口腔黏膜的感觉。
每次开饭只要杨凡在,都纷纷请求老爷多赏赐些辣椒油。死皮赖脸的磨叽,搞得杨凡没办法,把辣椒油交给张疙瘩来分,额外又弄过来几吨干辣椒当库存备用。
今天排队用猪腰子形状的军用不锈钢饭盒来盛羊汤的官兵们,死皮赖脸的请求张疙瘩多给几勺子辣椒油。
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