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“哈哈，那就好，一会叫胖子弄两条尝尝，老大你不会不舍的吧？”

马桦一听说这鱼好吃，马上就兴奋起来。

边上的于鸿博这时也插嘴说道：

“这么真漂亮，吃了是不是有点可惜了？能不能当做观赏鱼养起来？”

就在于鸿博一想泰开的时候，突然一名船员指着在甲板上还在翻腾的鱼，大声喊道：

“你们快看，这鱼怎么变色了？”

随着这名船员的大喊，所有的船员都注意到，这些在甲板上的鱼的确开始变色。

虽然不太明显，但的确和刚刚捕捞上来时，在色彩上有了明显的变化。

大家都被这种神奇的现象，弄得不知所措，所有人的目光都投向了叶远。

叶远尴尬的摸了摸鼻子，然后才开口解释道：

“这个很正常的，美丽的鲯鳅出水后，这些美丽的色彩便会随着挣扎逐渐褪去。

从耀眼的黄金变成苍白的水银，最终所有颜色流逝殆尽，定格在代表死亡的灰褐色。

不要以为他只是在死亡前，才可以改变颜色，鲯鳅平时也是可以变化身体的颜色的，就好比陆地上的变色龙一样。”

看着船员都一脸不可置信的样子。

叶远不去理会船员们的表情，继续说道：

“和多数鱼类一样，鲯鳅体表的色素细胞，可以在神经和体液调节的作用下，收缩或膨胀。

当它们膨胀时便会使色彩扩散到表面，从而改变体色。

然而，仅仅如此依然无法营造出如此强烈的视觉冲击。

除了常规的色素细胞。

鲯鳅的真皮层中还有非常厚的虹彩细胞层，这种细胞本身是无色的，但其囊泡中含有众多鸟嘌呤结晶。

它们可以通过改变嘌呤晶体的取向，巧妙地对阳光进行反射和衍射。

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