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宋昀盼小心翼翼地将三套鸭层层剖开,夹了一小块家鸭放进苏老太太碟子里,柔声道,「祖母,您尝尝……」
苏老太太用筷子夹起来咬了一口,颔首道,「这鸭子吃着倒是一点骚味儿也没有,香而不腻,丝丝如纤。」
宋昀盼见苏老太太面露满意之色,也不觉松了口气,忙夹了一筷子野鸭肉给苏老太太,笑吟吟道,「祖母再尝尝这个。」
苏老太太尝了尝,笑道,「试着比那家鸭倒是更嫩些……不消说,这鸽子又更嫩了。」
宋昀盼笑着点点头,边给苏老太太夹鸽子肉,边解释道,「因为乳鸽不经煮,所以用的是四个月大的鸽子,肉质十分细嫩……」
苏三太太在旁边儿听着,拿帕子掩了掩嘴,「盼姐儿懂的还真多呢……莫不是这「三套鸭」连你也会做?」
宋昀盼不好意思地笑笑,「我在大姐姐家的时候是跟着厨娘学过,不过拆骨拆得不好,做出来没这么漂亮……」
苏三太太不屑地勾了勾唇,就听苏老太太对宋昀盼道,「叫你母亲跟婶子也尝尝……」
苏三太太笑着摆摆手,漫不经心地扫了眼宋昀盼道,「母亲还是叫二嫂吃吧,儿媳才用了午饭,这会儿还饱着呢!」
先前因厨房折腾了那么一出,等午膳送过来的时候已经快午正三刻了,娘几个索性就在一处吃了。
「我也吃不下……」苏二太太看了看宋昀盼有些失望的小脸,淡淡道,「给我盛碗汤就好。」
宋昀盼一愣,「哦哦,是,母亲!」见苏二太太这么赏脸,赶忙舀了汤递给她。
苏二太太拿起调羹喝了一口,点头道,「汤汁鲜美,各种口味,相得益彰……除却麻烦了些,倒也很适合冬日进补。」苏二太太说着,放下碗,接过丫头递来的帕子擦了擦唇角,柔声道,「母亲,徐婆子她们还在外头跪着,您看该如何处置才好?」
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