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孟瑶打算蒸几笼小笼包,熬一锅白粥。
事先已经让刘一手准备好材料和配料,不过都是在胡大爷的厨房,孟瑶做饭自然也跑去了胡大爷那里。
刘一手是个合格的厨子,厨房整理的一尘不染,井井有条,就连用的厨具都擦得干干净净,能当镜子照。
孟瑶进了厨房,看到胡大爷这里的各种食材又都是新鲜的,忍不住张口问:“厨房的食材,每天都有人送来?”
“是!”
刘一手跟在孟瑶身后,俨然一个乖巧的小徒弟,“鱼和肉这些每天都有人送新鲜的,菜放不新鲜也会有人拿走!”
孟瑶忍不住张了张嘴巴,“胡大爷竟然这么讲究!”
刘一手不仅抬起了眼眸,解释:“是我要求的,这是我做菜的原则。”
孟瑶:“……”
孟瑶迅速转头看着她新收的徒弟,随后竖起了一根大拇指,“很棒!”
其实这也是在他做美食博主的时候的原则,只是来到这个贫穷落后的年代,食材找不齐不是一方面,再加上没有钱,她也只能妥协。
好在现在她也没有了这个困扰。
孟瑶打了个响指,“那让我们开始吧!”
刘一手这个人话不多,不过极其听话,而且身为厨艺不错的厨子,特别有眼色,孟瑶有时候想让他做什么,不用开口,他就明白了。
这种感觉既省心,又轻松。
孟瑶不由的暗道这个徒弟倒是收对了。
孟瑶熬粥的时候也加入了几滴空间水,粥小火慢熬,熬的粘稠鲜滑,喷香浓郁。
小笼包做了两种,香菇青菜和香葱猪肉馅的,和面这事让刘一手做了,孟瑶看了看,和的不错。
调小笼包馅,孟瑶花了好大一番功夫。
在包小笼包时,孟瑶特意问了刘一手会不会包。
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