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因为有些食材确实比较少，不是每天都拿得到的，又或者有些菜的制作时间确实太长，无法让客人随便拿着吃，因此这份菜单里有个菜目叫“限量菜”。

但姜苒翻开限量菜里面的页面，不由得蹙了蹙眉，心想幸好自己把关了一下，不然真让陈默这样搞，御龙轩接下来肯定黄了。

“不行，这个菜单不能这样弄，佛跳墙放在里面没有问题，但这里的其他菜不行。”

“为何？”陈默有些惊讶，“佛跳墙、赤鳞鱼、水元麒麟蛋、翡翠枪鱼刺身……这些贵菜我都放在限定菜里头去了啊？”

姜苒看了一眼不解的陈默，扶额叹气，“所以才不行。”

“作为茗霄、不或许是云殇甚至整个大陆的第一家自助餐，它的哗头，它最吸引人的地方是什么？”

姜苒将这份菜单扔在桌子上，不等陈默回答，便掷地有声说，“就是只要进了御龙轩，各种食物尽情吃，你能吃多少就吃多少，那么进了我们餐厅的人，当然就奔着各种好东西去吃，大吃特吃，一定要吃回本，甚至恨不得要吃垮店家。然而，当他们冲进店子，却发现他们要吃的东西都是限量的，排在后面甚至吃不到，那份失望和无语，你可想而知……”

“……客人又不是傻子，看到这样，他们会不会想还不如去一菜花一钱的餐馆去吃，至少这样，能确保点的菜是自己想吃的，还不用花‘冤枉钱’。”

听姜苒这样解释，陈默脸色变了，即使是他，也发现这问题确实大了。

但伴随而来的还有一个问题，“可如您这样说，让他们随意去吃，我们真有可能会亏本啊。”

姜苒笑了笑，“这就是‘限量菜’的作用了，我问你，要是你是顾客，进了御龙轩，看到‘限量菜’和‘不限量菜’你会先去吃哪个？”

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