温贤珠呵呵笑着回道：“我卖的是吃食，谈不上低三下四，更何况马上就要入冬了，到时家家都拿不出青菜卖，这些泡菜抢不抢手，你们这些开饭馆的应该比我更清楚。”

周掌柜正是想到了这一点，才肯出十两银子的大价钱。

“可我觉得这些开胃菜并不是很咸，温姑娘确定这些开胃菜能放置到冬天？”

温贤珠抿嘴一笑，“周掌柜，如果您家的厨子一直研究不出来这些开胃菜如何腌制，就指望这十罐泡菜自然是放不到冬天，不过若是他们很快就能研究明白这些泡菜的腌制方法，那等过些时日，立冬前多腌制一些，您说还放不到冬天吗？”

周掌柜点点头，随后笑着商量道：“姑娘既然卖的是腌制技术，何不直接告诉我们这东西如何腌制，怎样保存，那样二十两银子我们花的也不冤枉。”

温贤珠故作为难的摇了摇头，“我会做的吃食这么多，自然是有师傅所教，不过我师傅现在已经过世了，而且她过世前刻意叮嘱我，绝不可以把所学到的厨艺外传。所以还要请周掌柜理解，不过要是你们自己能研究出来，那就不算我背叛师傅了。”

原来大姐会做菜是有师傅教的？

难怪大姐突然变得这么会做菜了。

可是大姐是什么时候，在哪遇到她师傅的？

和小惠一样，在场的几位厨子，包括周掌柜，都对温贤珠的话都深信不疑。

“既然温姑娘这样说，那周某也就不勉强了。”

还以为周掌柜不想要这些泡菜了，厨房管事急道：“周掌柜，温姑娘不能说，不等于咱们研究不出来，只要您能留下这些开胃菜……”

“行，那就都留下吧，不过你们得尽快研制，否则咱们可就亏大了。”

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