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两个人一直忙活两个多小时,主要还是配比比较麻烦,不能差太多,不然口感不好。
万一苦了呢?雪糕最容易出现这种问题的。
“沈曼,你这做法都是怎么研究出来的?”林宇十分的好奇。
对于这些东西他是专业的,一眼就看出来沈曼做雪糕的方式有点随心所欲。
这很明显有点问题吧?
一听这话沈曼转头看了他一眼,想了想用比较稳妥的方法回道:“林组长,你也知道我是业余的,这肯定跟你们研究的不一样。所以做法你没见过是正常的。”
野路子哪有专业的看着明白?不过她的眼光跟品味都比现在的人强很多。
那些见识有了,剩下的就是实践。
最主要的还是她以前跟网上的课程学过,不然真让她做雪糕,光知道口味有什么用?
而且她现在拿出来的配方还是需要完善的,这就更随便发挥了。
闻言进屋也愣住了,还能这样?
他挠挠头想不明白,看着沈曼最终模型都出来了,便赶紧帮忙送冷库去。
真的,林宇觉得可能这就是天赋吧?他跟大师傅学了这么多年,也没学出来啥。
一套又一套的理论知识也没少背,但是实践下来,他都没有沈曼懂得多。
看着林宇垂头丧气的回来了,沈曼觉得应该开导一下对方。
“林组长。”她示意对方过来。
林宇走过去问道:“怎么了?还有其他事情吗?”
“没有。”沈曼笑了笑说道:“我想跟你说,其实做雪糕不一定非要遵守老规则,研发新品就是在创新。你可以想象到的任何食物,或许都没做成雪糕。”
“就说这个红豆,平时就是粮食糕点,但做成雪糕也一样好吃,不是吗?”
一语惊醒梦中人啊!
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