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“来一份椰子鸡。”林毅对老板说道。

“好嘞，是用文昌鸡还是三黄鸡？”老板笑着询问林毅。

“文昌**。”林毅开口道。

小石榴和林晓去隔壁的摊位，点了一些寿司和饭团。

旁边不远处有卖椰子的，林毅过去买了三个。

10块钱3个，不要太便宜了。

“老舅，我这几天怎么没有在岛上看到椰子树啊？”小石榴好奇的问林毅：“岛上不都是有椰子的吗？”

林毅...

“椰子是热带的水果，西江岛这边是没有的，这边是亚热带了，哪怕种有椰子树，结的果子也都很小，不好吃的。”林毅解释道。

小石榴恍然。

感情这椰子鸡，还是漂洋过海，来到这里的。

还有他们手里的椰子，都不是本地的。

“你看老板的店名，文昌椰子鸡，就知道这椰子鸡是哪里的产物了。”林晓在旁边搜索了一下文昌，和小石榴科普道。

现在交通发达，很多美食，都走向了全国。

但也有很多并非是正宗的，只是借个名而已。

林毅以前来桃花岛，吃过这家的椰子鸡，味道还挺不错的，所以才会带妹妹和小石榴过来。

“文昌鸡，就是文昌那里的鸡对吗？”等餐的时候，小石榴突然问了一声。

林毅点了点头。

各地的鸡，因为水土，气候各种原因，品种和肉质也会有所不同。

三黄鸡，乌鸡，文昌鸡等等。

不同的鸡，做出来的椰子鸡味道和口感也会不一样。

文昌鸡的肉质比三黄鸡更白细嫩弹，皮薄嫩滑、肉味馥香，配上沙姜绝对是鸡肉菜肴的新高度。

新鲜的椰子水和椰肉炖煮文昌鸡，椰子香甜的味道能够让鸡肉更加清新，口味咸鲜，椰味芬芳，是一道独具地方特色的风味小吃。

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