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次日。

韩嘉怡去餐馆了，白仁宗则是开始写“草原之心”的评鉴，而这需要征得杨桦的同意。

“这种事你不用问我。”杨桦在那边爽快的说，“任何时候都欢迎你来我的店里探店，不需要征求我的同意。你愿意品尝我的料理，是我的荣幸。”

“唔，谢了。”听对方这么说，白仁宗还有点不好意思起来。

但接着，杨桦就话锋一转：“不过，为了方便交流，加一下私人微信吧。”

白仁宗犹豫了一会儿，最终还是选择接受了杨桦的好友请求，而他也想好了要怎么去写“草原之心”的这一篇美食评鉴。

在电脑跟前坐下后，白仁宗深呼吸一次，在电脑上敲了起来。

“第一次见到兰瓦房的主厨杨桦，品尝过他的料理后，我对他的结论是‘这是个傲慢的人’。将菜里的主角与配角颠倒、前菜的存在感压过主菜，那种手法，仿佛在嘲弄那些客人‘你们根本就不懂我的料理，只会无脑说好吃而已’。”

“但在我体验过‘草原之心’后，我发现他的傲慢源自于他是一名‘艺术家’。杨桦主厨的料理华丽、细腻却又不失宏大，然而并不是每个人都能理解他。因为，这就是艺术。”

“他把料理当做艺术，将自己的热情、思想乃至于灵魂都倾注其中，然后渴望着，有人仅靠品尝这些料理就能理解他。”

“草原之心就是这样一份你能从中感受到厨师灵魂的甜点……我一直认为，高档料理中用作‘装饰’的部分实在过于奢侈而又多余，但是这道甜点中的那些装饰也同样是料理的一部分。由于脆片烤得极薄，甚至染上了那些作为装饰的花的香气……”

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