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亚当的料理之后，要点评的是保尔主厨的“公主的茶话会”。

“保尔主厨的风格一如既往的具有立体感，不仅仅是味道上的享受，而是能让人形成了一副具体的画面感。”白仁宗向保尔·帕特克笑道，“与此同时，料理本身也很优秀。蓝莓与茶叶的结合非常完美，从苦到甜的变化，形成了无比强烈的层次感。我给它，95分。”

说着，白仁宗解释道：“不过不要误会，我确实认为这道料理非常优秀，只是后面有更优秀的料理，所以我不得不给它95分。”

“确实，很棒的料理。”艾伦·罗布斯回道，“茶叶与蓝莓的组合非常巧妙，回甘时凸显出了蓝莓独特的甜味，外面的派皮也有根据这点而调整甜味。用如此简单的材料，营造出这么高档的味道与形象的画面感，毫无疑问是世界顶尖的厨艺，我会给这道料理98分。”

而罗西尼·萨勒诺和佐藤良人都给了这道料理95分。

因此，保尔·帕特克的最终得分为95/98/95/95。

保尔主厨之后的，则是江川优生的鲑鱼茶泡饭。

“中规中矩，虽然缺少创新，但是其中所展现出的强大基础实在是令人惊叹，这是只有几十年如一日的重复着料理，向料理倾注所有的人才能做到的。”白仁宗点评道，“一切都是恰到好处的完美，调味、摆盘、口感……所以，我给这道茶泡饭九十五分。”

“很有r本文化特色的一道料理。”艾伦·罗布斯回道，“一口就能感受到其中所展现出的强大实力，那就是‘协调’，整道料理中没有一丝让人感到突兀的地方，一切都是浑然一体。我以前是厨师，所以很清楚，能做到这点非常厉害。我给这道菜，九十八分。”

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