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韩嘉怡手中的黑豆从大小和形状看起来就像一颗黑色的没剥壳的花生,表面有着密集的脉络,可以说是相当的丑陋了。
但让人没想到的是,这个丑东西居然有着如此特别的香味,和巧克力搭配在一起简直太美妙了。
“它的味道有点像杏仁,但是比杏仁甜一点,至于它的香味……怎么形容呢?”白仁宗托着下巴沉吟着,“能尝到香草、焦糖、樱桃的香味,还有一丝木兰花的花香。最关键的是,这东西不会抢巧克力的味,这让这份闪电泡芙的香味和味道变得格外的丰富。”
“这东西叫tonka。”蔡佳皱眉道,“学名是零陵香豆。”
“过去这东西通常都用于香水的制作,也就是近几年才有人开始将其投入到烹饪中。”韩嘉怡得意的笑道,“其实我了解到这东西也是通过香水啦,还是你送我的呢。”
“原来是这样……”白仁宗顿时恍然,然后看着韩嘉怡笑了,“你这姑娘,真是……”
韩嘉怡得意的昂起了头等着他的夸奖,但白仁宗只是在她鼻尖刮了刮:“不许骄傲,在香料的使用方面你还有很多要学习的呢。”
“哼……”韩嘉怡鼓起香腮不满的瞪了他一眼。
但是她也知道,白仁宗是不希望在节目里表现得太过于偏向她,等回家之后他自然会夸她的,所以也没多说什么。
“居然是tonka。”艾伦·罗布斯看着手中的闪电泡芙感叹着,“有了这个家伙之后,这份闪电泡芙的味道产生了无穷的变化,好像每一口都有不同体验,我觉得我可以一直吃下去!”说到这,他突然讲了个冷笑话:“闪电般的吃掉这所有的闪电泡芙……”
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