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“沉戎,你遇到谁了?”长夏歪着头,将果粉糊糊倒入兽骨锅开蒸。瞥见沉戎回来,蹲在水缸旁处理鱼,顿时有些奇怪,这去的有点久,还有沉戎怎么没在白湖处理鱼?
“怎么说?”沉戎不答反问。
长夏微笑着,将锅盖盖上,笑着,“你去的有点久,还有把鱼带回了部落。你等吃了午饭再去部落拿盐卤……”
自家装盐的陶缸下很干净,没有盐卤。
否则,沉戎也不会走这一遭。
“我刚去白湖湖畔遇上空山他们从白湖商业区回来,听我说中午家里吃鱼丸。于是,他们都捞了两条鱼回家,中午应该跟咱家一样吃鱼丸。”沉戎解释着,语气带着一丝幽怨。
长夏让他饭后再去部落拿盐卤,他答应了。
这会儿,长夏开始蒸粉皮。
很快就能吃午饭,显然不适合他这时候去部落。
噗呲!
长夏捂嘴窃笑,说:“那你没说我们还吃凉拌粉皮吧?”
“还好,我没来得及开口——”沉戎跟着笑了起来。看来…今儿晌午白湖上空会飘荡属于鱼丸的味道。
哈哈!
长夏乐不可支。
想吃凉拌粉皮,需要蒸制粉皮的兽骨锅。
石锅蒸不出,陶碗/陶锅应该可以,但是不如兽骨锅好用。以前部落就长夏有一口兽骨锅,自打在长夏家吃过凉拌粉皮和汤粉,部落有族人打磨出了兽骨锅。
但是,长夏记得亚东空山家里是没有的。
南风暖春家应该有。
每次在长夏家吃过美食,南风永远是反应最快跟着照做的。
“葱姜水除腥提味,再加些其他调料。”
沉戎将鱼处理干净,将鱼肉剁好,长夏加入葱姜水除腥,再添加其他调料。沉戎安静看着,长夏这次制作的鱼丸跟之前不同,更复杂一些。
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