隔着老远,徐畅就看见了小店门口升起的袅袅炊烟,伴随着阵阵若有若无的香气。忙碌的身影在炊烟里头进进出出,让人有些看不真切。
糯米饭也称炊饭,是居住在此地的人早餐首选。徐畅曾经听说在帝都的某条巷子里开了一家糯米饭店,起了个大早空着肚子屁颠屁颠地跑过去。最后发现很早以前就已经停止营业,最后随便在街边买了几个大包子扫兴而归。
真是香啊!
舅妈在门口搭起了一个桌子,此时正挥舞着菜刀剁着重泡过的油条,刀尖与案板碰撞的声音不绝于耳。切好的油条碎堆在旁边的塑料袋子里,远看像是一座小小的金山。
糯米饭的精华就在于最后撒上的一层油条碎,爽脆可口而又香气四溢。同放心油条不同,制作好的油条需要过两次热油炸制,从而得到的油条十分酥脆。切成细细小小的碎末,同晶莹剔肉而充满嚼劲的糯米混合在一起,每咬一口都是喀嚓喀嚓的幸福声响。
每次徐畅都会缠着舅舅多放一些,这样吃起来才够香。
早饭的高峰大约是在7点到8点的时间,小店的地理位置极好,不远处就是一家小学。除了来上课的孩子和接送的家长,附近的居民也是此处的一大助力。此时已经有些迟了,小店里头的人不多。
是以,徐畅刚刚走了过去就对上了自家舅舅的眼。
“小畅来了啊,这些都是朋友是吧?”
“是啊,带他们过来尝尝,毕竟我觉得最好吃的就是你这儿了。”
在小店门口摆着高高垒起的笼屉,蒸好的糯米就藏在其中。稍稍揭开一些,白色的热气就寻了空拼命往外钻去。尽管扑鼻的热气容易糊了鼻梁上的眼镜,但围在周围的人们总是忍不住凑得更近一些,而后深深地吸一口气。
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