徐畅夹起一块色泽红亮的糖醋排骨塞入口中。
方方正正的排骨经过油炸而得到微焦的表皮,而后利用冰糖炒出糖色,在翻炒的最后淋上米醋调成糖醋味。肉质鲜嫩,色泽油润,用牙齿轻轻一咬,软糯的排骨肉就被打开了一个口子。顺着肉和骨头分离的方向轻轻一转,一整根细细长长的骨头就从其中分离开来。
“糖醋”是各大菜系之中都很常见的一种口味,而糖醋排骨世纪上起源于浙省,是典型的一道浙菜。随着时间的流逝,糖醋排骨在各个省市都演化出了不同的做法,逐渐成为了各地都有的一道菜肴。
和排骨肉分离开来的骨头还不能马上丢弃,徐畅的舌头在骨头上转了一圈,直到肋骨干干净净毫无酱汁残留,才心满意足地把骨头吐在盘子里。
“老徐,我说真的,你这菜烧得挺好吃的。我看你训练了六天就能到达这样的程度,要不干脆转行当厨师就算了。”
王旭林已经张开了他的饕餮大口,这排骨是上一秒刚进入嘴巴,下一秒吐出来的就是干干净净的骨头。炒粉干已经吃了两碗了,桌上的菜肴在众人的进攻下飞快消失。
徐畅不由自主加快了进食的速度。
“那哪行啊,我也就会这几道菜而已。”
尝过剩下几道菜的徐畅已经明白了,这一定是母亲不想让他在同学面前失了面子,是以一直以一种打下手的方式把控着他烹制菜肴的进度。被老王彩虹式夸奖的徐畅也有些不好意思,自己的真实水平可不是这样的。
起码得低上两个八度。
“我说真的,以后我干脆去投奔你好了。咱们俩一起租房子工作,然后下班回来你负责烧饭。”
“哎哟你想的倒挺美,我烧饭的话你做什么?”
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