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剁椒鱼头，是湘菜中的一道名菜，将鱼头的“鲜”和剁辣椒的“辣”融为一体，风味别具一格。

这金鱼精的头很大，一锅勉强炖下，虽然是金鱼，但修道有成，一样能吃。

可以看到，它的整个头部散发的浓郁的灵力波动，鱼肉白皙，很有质感，连纹路都清晰可见。

普通的鱼头内部会产生一种黑膜，但这鱼头上没有，成了精就是这点好，身上几乎没有杂质。

料酒，是做剁椒鱼头不可或缺的佐料之一，为此，系统特意给唐森推荐了一种很高端的品牌，据说可以最大限度的保存肉质中灵力不挥发。

唐森嘿嘿一笑，将料酒混着食盐、胡椒粉均匀地抹在鱼头内腔，搁置好。又将肉身切下一大块，用来做水煮鱼和烤鱼。

既然是吃鱼，当然要多做几样嘛！

几个徒弟眼睛发光，每个人都目不转睛地盯着他的一举一动，恨不得再快点，再快点…

“都别愣着啊，悟空生火，八戒准备放油，小龙你再洗一遍，尤其是屁股那里，悟净你变烧烤架子，老规矩，大家伙儿动起来！”

第一次吃水产品，几个徒弟都不知道自己应该干嘛，被唐森这么一说，迅速动了起来。

这一刻，他们没有师徒之分，都特么一帮吃货。

很快，在几人协同之下，庙中生出烟火，并且伴着肉香。

唐森重新将鱼头翻了个边，将上好的姜丝和葱花放在巨盘中，这巨盘是系统中体型最大瓷盘之一，没办法，鱼头太大了。

往盘中放些适量菜香油，再将鱼头放其上，又将剁辣椒平铺在上，开始放在锅中开蒸。

做好这一切，大约过了十七八分钟，将另一半切好的姜蒜用菜油在锅中一爆，这时，武道天眼之下，鱼眼已往外翻了一小会，正是将爆好的姜蒜香油淋其上的最好时机。

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