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陆丞看见摊子上还有一些植物的种子,顿时来了兴致,问道:“大叔,这是什么种子?”
炅笙笑道:“这是蔬菜种子,除了葵、藿、薤、葱、韭之外,还有萝卜和蔓菁。”
“大叔,什么是葵、藿、薤?”
“这个……等你到了鸠族就晓得了!”
“我跟你买一点儿,成吗?”
“你买它做啥?练武都来不及,有心思自己种?”
“我想自己种着玩。”
“十个玉币!”
陆丞跟对方断断续续聊了半天,拿玉币买了几种蔬菜种子。
眼看夜色降临,车队停在这里不动,他躺在茅草房里,搓动玉指环,神魂飘飘,又回到现代。
睁开眼,这边依旧是半夜三更。
他拿起手机查了查,葵、藿、薤、葱、韭分别是什么玩意。
五蔬之中,名声最大的是葵菜,这个葵与向日葵并无关系,而是冬葵。不但在《周礼》里提到宴席中食用冬葵,在汉代乐府诗歌里也不时露脸,如“青青园中葵”一篇。一直到了魏晋,人们一提到蔬菜,首先反应的也是葵菜。葵菜的蔬菜霸主地位一直到了唐代才受到外来蔬菜的打击,种植面积逐渐减少,到了明清时期基本淡出蔬菜界了,被时人称为野草。它的退出第一方阵与味道滑腻,难以消化有关。
第二种是藿菜,也是秦汉时期的主要蔬菜品种。在《战国策》、《新语》等书里记载当时普通百姓吃的是“豆饭藿羹”。藿不过是豆苗的嫩叶罢了,吃起来很粗糙,今天的人也不拿来当菜,四川很多地方以前倒拿它来喂猪。足可想见先秦时代的百姓活得很艰辛,吃的都是最粗粝的食物。
第三种薤菜,又名小蒜、薤白头、野蒜、野韭等。百合科葱属多年生草本。
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