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不管是那个行业,手工制作,一直都是更加受欢迎的。
鼎食居虽然受欢迎,但是,朵颐比鼎食居有一个优势,就是它的全手工制作。
但是,一旦品牌规模扩大之后,全手工制作,就变得有些困难和不切实际。
沈念不会欺骗消费者,但是,也不能不顾品牌的扩大经营。所以,最合适的办法,就是将朵颐的发展,分成两个部分。
一个部分,就是更加平民的规模制作的点心,另一部分,则是全手工制作的点心。
两部分的产品,在价格上自然也会有区别,完全就看顾客的需求,可以任其自由选择。
“这样的话,手工制作这方面倒是还好说,小念你之前已经教过几个人,再多教几个倒也不困难。但是规模制作的话,我们似乎并没有自己的工厂。”
开一家公司容易,但是,开一家工厂,可不是那么容易的,各种方方面面的细节,还有各种仪器,楚灵秀几人想想,就觉得头疼。
她们连做点心都不会,最多也就是跟着沈念玩过几次,至于用机器做出点心什么的,那就更加一脸懵,完全不懂了。
“我听说,鼎食居的工厂规模很大的,也是因为这样,才能够支撑得起鼎食居那么大的销量。”
说到鼎食居的销量,祁云芝几人其实是有些羡慕的,毕竟,都是做食品的,之前她们是没有多大的上进心,所以销量多少都无所谓。
但是,现在他们有了这样的上进心,才知道,她们之前的态度有多懒散,和鼎食居相比,差别有多大了。
明明,她们朵颐的点心的味道,要比鼎食居的点心的味道好多了,但是销量,恐怕就只有鼎食居的零头吧。
这当然不是他们输给了鼎食居,而完全是因为她们之前,太得过且过了。
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