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第二百四十章 安娜三

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上了陈亮的车后,安娜可是太激动了,她跟之前老约翰夫妻坐车上的表现一样儿,拘束的只敢用半边屁股坐在后座上。

安娜这时候也顾不上和安妮两人闹脾气了,她叽叽喳喳的跟一只麻雀似的说个不停。

陈亮不时的也回应两句,而安妮则有些坐立难安的一言不发,她真的不想自己的亲妹妹安娜也踩进陈亮这个大坑里来。

到了家之后,陈亮就是去引燃灶台,等屋里变得暖和起来后,陈亮才脱下厚厚的衣服,然后变戏法一样儿从车的后备箱里掏出一大堆鸡鸭鱼肉出来。

“安妮,你陪安娜坐一会儿,我今儿就给你们姐妹俩露一手绝活!”

陈亮拎起一条约十几二十斤重的大红鱼,用菜刀的刀背,三下五除二的刮干净鱼鳞,然后从鱼腹处划开,去腮去内脏后,再在它的背上改个花刀,最后用水清洗干净当桌上备用。

切好国人必不可少的葱姜蒜,起锅烧油,放入桂皮,八角,茴香等大料,等油温到七成热的时候,捞起大料,然后给鱼裹上混入鸡蛋清的面粉,下锅煎炸至两面金黄酥脆,捞出来控油。

最后在另一个锅里,按照跟傻柱学做的红烧鲤鱼的步骤,爆香葱姜蒜以后,在下鱼,淋上一些傻柱特制的酱汁后,然后加水覆过整条鱼。

什么老抽,料酒,蚝油,鸡精等等一系列辅料全加进去,最后大火收汁的时候加点水淀粉勾欠。

就这样,一道色香味俱全的红烧鲤鱼就可以端上桌了。

这时候另一口锅里已经蒸好了米饭,盛出来后,也不用做其他的菜了,三人就围着这一盘鱼吃了起来。

而趁着陈亮做饭的空挡,安妮总算逮着时间跟安娜将自己的情况彻底说了出来。

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