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第12章 留一手

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孙小哥说完,打头进了屋,刘桂圆拎着篮子跟着他,穿过卖酒的地方,一路来到了后厨。

后厨很宽敞,靠墙摆着两口大铁锅,中间一连摆了三张桌子,分别放着面粉、鱼肉和瓜果蔬菜等,就连房梁上都吊着各种腌肉,其中以羊肉最多。

“你不是要卖田螺吗?还不过来,站在那里干啥?”

刘桂圆收回眼睛,赶紧将篮子递过去,说:“孙小哥,这些田螺你都要了?你是这家店的主人吧,真豪爽,怪不得经营着这么大的酒楼。”

这位小哥如此年轻,一看就不是店主人,最多就是店里的伙计或者亲戚,刘桂圆这般说话,主要是为了拍拍他的马屁。

孙小哥奇怪的看了她一眼,称好了不带壳的田螺肉和带壳的田螺后,问她:“这两样怎么卖?”

刘桂圆从没见过这么古怪的人,夸赞他还不高兴,于是老老实实回答道:“不带壳的五文钱一斤,带壳的二文一斤。”

孙小哥心算了下,叫她在这里等着,自己到前台拿钱。

柜台处,孙小哥对管帐的福伯说明了来意,福伯听后点点头正要开柜拿钱,这时一个衣着光鲜的窈窕妇人拦住了他。

“福伯,什么事?怎么又要拿钱?”妇人杨妙美手里拿着一把团扇,缓缓朝二人走来,这最后一句话正是对孙小哥说的。

“大伯娘,有人卖新鲜的田螺,吐过沙的,正好这几日有贵客定了包厢,不如叫后厨炒一道爆炒田螺和韭菜炒田螺,客人好下酒吃。”孙小哥简单解释了两句,然后就不说话了。

妇人杨氏微微皱了皱眉,对一旁等她指示的福伯点点头,对侄子孙敬轩笑着说:“以后这等小事,就叫后厨自己看着办,你啊,做好你的份内事就行。”

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