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“小子,你可是一个稀客啊!月前我就使员告归,到今天才肯来见!”
宽阔的厅堂里门窗大开,贺拔胜只着一件单衣,袒胸高坐,仍不免一脸的细汗。
他一边指着李泰笑骂,一边手托一陶碗绿豆凉粉,一吸溜就吞下大半,稍作品味后便啧啧道:“这粉膏倒是滋味鲜美,稀奇可爱,真是你庄人自产?哪里寻来这样的巧厨?再添一碗!”
“伯父如果喜欢,每天我都让人送来。这凉粉解暑润肠,井水凉镇风味更佳。”
李泰本来还觉得只带一坛子绿豆凉粉来拜访有点寒酸,毕竟贺拔胜帮了他不少,但见刚刚坐定这一会儿工夫,贺拔胜就连吃了三大碗凉粉,看来是送对了。
“罢了,你草治产业也不轻松,无谓把人力耗用在整治这类珍物上面。粗**作,都是一餐,还能果腹维生就是福气,无谓增添口孽。”
贺拔胜闻言后就摆手说道,在他看来,这样美观可口的食物必然要耗费很多人工物料,并不想因为自己的口腹之欲给李泰增添太多麻烦。
“只是寻常食材罢了,用工也不巧妙。唯我入夏口怯厌食,所以整治出来佐餐。”
老一代的北镇武人大多苦出身,关西也不富裕,起码李泰所见贺拔胜和若干惠作风倒还朴素,听到贺拔胜的话,他便笑着解释了一下凉粉的做法。
贺拔胜听完后不免两眼放光:“这样就能做出精美餐食?来人,备料,李郎教我厨工,不必你再天天送来!”
见到贺拔胜的确嗜食此味,李泰便又详细讲了讲制作的流程,但因所用的绿豆等物需要浸透、磨浆后的淀粉沉淀也需要时间,前后十多个小时,显然不能现做现食。
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