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睡睡吃饱喝足,厨房里的准备工作也做的差不多了。
而容家人知道家里又要做蛋糕的时候,除了容老大夫妻,全都跑到了厨房来围观。
老四媳妇将打好的蛋胚原液和奶油胚放在案板上,问老二媳妇:“这两种胚液的配比和顺序,二嫂都记住了吗?”
老二媳妇虽然不太聪明,但记忆力还是好的,十分肯定地点头!
老四媳妇这才继续说:“只要这两步做好了,就成功了一大半,一会儿二嫂你把蛋胚液放到锅里蒸,用匀小火,锅边最好不要留一丝缝隙……如果这里有烤箱就好了,这样除了蛋糕,还能做很多东西。”
老二媳妇这就动手,将蛋胚原液蒸上锅之后,才问:“啥是烤箱啊?那玩意儿比咱家的大锅还好使么?”
睡睡也睁着大眼睛看着娘亲,她经常能从娘亲的嘴里听到一些新鲜的词,久而久之也就见怪不怪了,但好奇心却是越来越强。
老四媳妇腾出了手,将睡睡抱过来,说:“自然是比铁锅好用的,用来烤东西最合适,样子和咱们装东西的大箱子差不多,将食物放进去之后,可以不让食物直接接触明火,且内里火候完全一致,密不透风。”
睡睡想象了一下,想不出来……
倒是容老三听完后,问:“是不是上下都有火,且上下隔火,三面固定一面能开合,可以透温烤炙的炉子?”
睡睡闻言睁大眼睛,觉得三伯形容的似乎和娘亲所说的差别不大。
老四媳妇迟疑了一下,问:“三哥是不是能造出那样的炉子?”
容老三没把话说满:“我从前在外走货的时候,倒是听一个西北的汉子说过这样的炉子,也不知道是不是弟妹说的那一种,但可以试一试。”
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