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听到这句话,冯雨馨脸上顿时充满笑容,说道。“我想吃糖醋排骨、红烧鲤鱼,我知道公寓内有这两种食材。”
说完后,冯雨馨心里暗自偷笑,那条大鲤鱼在一众食材中称得上顶尖,商宇本想以后招待客人的时候宰掉,既然对方想吃,他也不会心疼,只是一条鲤鱼而已。
红烧鲤鱼可是他的拿手好菜,只要品尝过的人都赞不绝口,因为制作过程繁杂,平时基本不会做这道菜,今天冯雨馨提出这个要求,他自然会满足对方。
回到公寓后,商宇从鱼缸中提出一条接近半米的大鲤鱼,随后走进厨房。
宰杀、去鳞、去内脏、打花刀,随后切一些配料,起锅烧油后把鲤鱼裹上面粉两面煎至金黄,捞出备用。
接着在锅内放少许油,倒入葱姜蒜炒香,加入一些配菜翻炒,然后加入豆酱炒出红油,紧接着加入适量清水及一些调料,最后把煎好的鲤鱼放入锅中,转小火焖20分钟后盛入盘中,淋上汤汁,撒一把葱花,一道色香味俱全的红烧鲤鱼就可以端上餐桌。
所用的食材比较高端,加上商宇的厨艺,所以最终出现的菜肴称得上美味佳肴,对于一个吃货来说,能够吃到这种美味,是一件令人开心的事情。
不管是商宇还是冯雨馨,都称得上吃货,两人不仅会吃还会做。
就在商宇做红烧鲤鱼的时候,冯雨馨已经把制作糖醋排骨的主料、配料准备齐全,商宇要做的事情,就是把这些材料做成一道菜。
按照步骤一步一步进行,很快锅内就传来令人垂涎的香味,盛盘后发现色泽红艳,色香味俱全。
今天的午餐虽然只有两道菜,但还算丰盛,看着眼前的菜肴,两人也没有特殊的规矩,直接开吃。
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