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第十三章 宏图大业

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冯月见他不说,也没有多问。二人在房间里说了一会儿话,冯月就去厨房准备晚饭了。

周羽坐在房中,静静地思考着他的酒楼,以及那一件可以让他改变文国烹饪格局的神器。

晚饭后,周羽来到厨房,看着自己家的陶锅发呆。

冯月见了,问道:“小羽,你以前不总是说君子远庖厨吗?怎么今日却一直盯着这锅看啊?”

周羽回答道:“小月啊,这天下百姓家中乃至酒楼客栈里,多用陶锅或铜锅烹饪,如此做出的菜肴,虽有其特点,但却无法真正贯彻烹饪之道。如果我有一铁锅,便可叫天下名厨为之一震!”

“铁锅?我以前曾听你说过,铁锅是行军打仗才会用的工具,却也没见什么名菜是从军中传出的呀!你要这铁锅有什么用?”冯月继续问道。

“军中虽有铁锅,但却难有佳肴,其原因有二:第一,军中营炊之事需要满足多数人的口腹之需,做菜以大锅烩为主,而平常餐食的烹饪却是要精心制作,因此在工序上有异;其二,我文国的冶铁之术并不高明,所制出的铁锅质量只是比铜锅好上一些,却难以真正用来烹饪美食。”周羽叹了口气道。

“既然铁锅烹饪比铜锅也好不了多少,那你为何想要铁锅,直接以铜锅代替不成吗?”冯月继续问道。

“我所说的铁锅和军中的铁锅并不是同一种东西。我知一宝地,山中暗藏的优质铁矿纯度极高,将其开采出后再以先进之法淬之,方可做出我所说的铁锅。”周羽解释道。

“可小羽,这盐铁之物乃是国家专营,咱们怎么可能去开采铁矿呢?还有,不知你说的这铁锅究竟有何妙处?”冯月开始刨根问底。

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