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萧清把柜子底部放进去一盆冰,又把柜壁上的每一层放入做好的冰,上面每层都放些冰,又把硝石放在封闭箱子的外面,这样双重降温,就可以把粉丝快速的冻住。
做完这些外面天快暗了,萧清从草屋走了出来,擦了擦额头上的汗,明天下午就可以吃了。
这一次做的粉丝不少,要分批冻着,想到以后水会越来越少,而冬天会越来越干,夏天也会干热,最好家里能有个冰库。
这么一想着,萧清觉得可行,她立马就去找马先,看看新房子的周围哪里可以挖一个地下冰库。
马先走过来听说萧清要加个地窖,要做成冰库,就琢磨着该往哪里加进一个冰库。
“大娘,这事我回去想下,我跟兄弟们商议下,看盖在那个位置合适,还有这冰库需要多大,需要存放多少冰,我都要回去想想,最迟后天给你个准话!”
萧清笑着应道:“好啊,那这事先交给你,等你想好,到时跟我说!”
马先应着好。
萧清从屋后再回到家里时,不知何时周川来到院子正中央了。
且见他满面笑容,手里还提着一个大黑布袋,而他身旁的小桌上又带了不少包裹好的羊腿和腊肠。
“周掌柜,这么晚了,伱咋来了?”萧清惊讶的笑着问。
周川提着黑布袋在她面前晃了晃。
“当然是有事了!”周川笑着问:“萧掌柜,你猜这里是装的啥?”
他一晃动,黑布袋里的声音叮叮当当的响。
“是银子?”萧清眯眯一笑问。
周川笑着将黑布袋递给萧清:“一点没错!这是银子!是上京的两家酒楼给你的定金,两家酒楼各预定一百斤茱萸粉面,这里是两百两银子,等你家的茱萸粉面送到后,再把剩下的两百银两给你!”
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