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尧小青和花朝菜地走去，进了菜地花拔了一把野蒜，尧小青摘了几根红透了的辣椒。

两人出了菜地，回到山上，刚把芋头洗出来，阿水就提着几条大鱼回到了山上。

“水伯，你把鱼杀出来，记得把鱼肚里面的黑膜刮掉。”

阿水点头说道：“小青，鱼笼里还有不少河虾，等会儿我去弄回来。”

“弄回来夜里加一个菜。”尧小青扭头对花说道，“花，你把芋头煮两罐出来，我来片鱼片。”

花笑着点头，捡了些芋头冲洗了一下，放进罐子里加水加盐，端到灶上开煮。

尧小青开始动手想着，没有料酒没有香菜，没有……，没有的东西太多，还好有酸菜和辣椒，应该也算得上是酸菜鱼了。

阿父他们都回来了，部落又多了几十口人，这下有时间去林子里找找姜、花椒、桂皮……

尧小青把阿水杀好的两条鱼，用匕首片下鱼肉，斜切成鱼片，鱼头破开鱼骨剁成短节，装进汤盆加盐腌制。

鱼片加盐揉两下清洗后再加盐清洗，加蛋清和葛根粉抓匀后放置。

辣椒破开，抠出辣椒籽晒在簸箕里。洗手从罐子里捞出酸菜洗一洗，挤干水分切成短节，加蒜片和辣椒用猪油爆炒，倒进土陶盆里，加水煮开放入鱼头和鱼骨。

煮开后，鱼片一片一片放进大陶盆里，过了一会儿，就闻到了扑鼻而来鱼的鲜香和酸菜的酿香。看着陶盆里白嫩的鱼片，金黄色的酸菜，让人垂涎欲滴。

尧小青把陶盆端下来放在一旁，把切细的蒜叶洒在陶盆里。铲了一些猪油放锅里，把剩下的辣椒末和野蒜末翻炒几下，淋在酸菜鱼上面。

花把陶盆端到桌上，看着鲜红的辣椒，碧绿的蒜叶，金黄色的酸菜、白嫩的鱼肉，笑道：“小青，看着就流口水。”

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