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第十三章 火锅底料

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王掌厨听着林望舒的步骤开始炒火锅底料,先前被炖汤的大鹅被捞出来剁成块,浓油赤酱开始爆炒,林望舒看了片刻还是觉得有些不太对胃口,她偷摸从袖子里拽出几根红辣椒,准备洗洗切了丢进去。

“小姐,这是什么?”掌厨与周围打下手的人见到都很是稀奇,不知这有何作用。

“这个呀,名为辣椒。是用来调味的。”林望舒将辣椒洗干净,准备将它切成段,李婆子赶紧抢着要帮她,死活不敢让林望舒动刀子。

林望舒无奈将辣椒递给她,刀子刚落就闻到了独属于辣椒的特殊性刺激气味。

“这辣椒,味道怎么如此奇特。”李婆子将切好的辣椒放在盘子里递给林望舒,觉得鼻子有些痒。

“等下还有更奇特的。”她接过盘子,将辣椒尽数倒在了爆炒的锅里,“继续炒,炒到香味出来,就可以出锅了。”

锅里多了些没见过的红色的段段,王掌厨手里动作不停,很快,辣椒的香味便被激发出来,厨房里弥漫着又香又呛人的味道。

“咳咳咳,这辣椒味道怎么如此辛辣,呛人的很。”

厨房里的几人从未体会过辣椒的滋味,一时间被呛到了。

林望舒差点落泪,谁懂啊,这辣椒的味道,她已经整整一个多月没闻过辣椒的味道了。

厨房里几人被呛的不行,就连王掌厨也背过身咳嗽了几声,初桃捂着帕子,小脸憋得通红。林望舒见炒得差不多了,将之前炖好得汤倒了一半在锅里,辣味被暂时压制,一群人这才缓和下来。

一个个双眼含泪,只觉得鼻腔火辣辣得。趁着这汤刚下锅,急忙跑出来喘口气。

“小姐,这汤还能喝吗?这味道未免也太大了。”初桃放下手帕,看着这锅红褐色的汤嘴角抽搐了一瞬,拉着林望舒就往外面跑。

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