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第九十九章 传承中的变异

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一门艺术的传承,并非是对上一辈的完全复制。在传承的时候,加上自己的特色,所以传承有时候最核心的东西不变,而外在的会有所改变。

厨艺也是这样。

能让刘德信老爷子下厨的人,在整个四九城还真不多。何哉来是其中一个。

老爷子今天看何哉来居然邀请了一个年轻人过来,好像很亲密的样子,忍不住就好奇的出了这么个难题。

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就只是看一看,闻一闻,猜出自己做的菜,这个难度很大。毕竟这里的大厨都是师从自己,而且大多都得了自己的精髓。

能够给何哉来做菜的人,自然是自己的得意门生。

过了一会儿,一个服务员匆匆的过来,对着已经坐在休息室里,正在品茶的刘老爷子说道:“刘老,您做的那道菜有人猜出来了。”

“哦?”刘德信一愣,他还刻意的将做法和自己的徒弟靠拢,估摸着很难猜,就算蒙对了,也不会这么快吧?

“怎么说?”

刘德信看那服务员问道。

“盛总说,那个年轻人很厉害,只看了一眼,就说出了您做的那道菜,是个高手。”

刘德信点点头,接着问:“不是蒙的?”

“不是,那个年轻人说了,但凡做过国宴的人,都会知道一个最基本的特点。那就是三无。还说,只要这么对您一说,您就明白了。”

刘德信哈哈大笑,点点头,站起身来。

“走,带我过去,见见那个年轻人。”

于是服务员就带着刘老爷子去了何哉来定的包间去了。刚一推门,就听到里面谈笑风生。众人一见刘老爷子过来了,不由得都站起来。

“哎呀,老爷子,幸会幸会!”何哉来赶紧的离开桌子上前一步,握住老爷子的手,“惊动您就是罪过。”

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