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王婆子疑惑,伙计也是一样,酒楼里跑堂好几年,就没听过火锅这俩字儿。
陈墨早知道会是这样,笑着解释了一句。
“下面是炭盘,上面是锅具,从头到尾物滚汤沸,最适合这个时节来吃。”
“老婆子这下听明白了,说的是温鼎。”王婆子接话道,“只知道黄河以南有暖炉节,想不到还有火锅一说。”
“小的这就去准备。”伙计应声要走。
“等一下。”陈墨阻拦说道,“火锅与温鼎,还是有着本质区别的。稍后将牛羊肉直接切片端上来,万万不要入锅。至于锅里放什么,有熬制好的高汤最好,若是没有的话,直接用沸水替代便可。”
“客官,肉不下锅,如何食用?”伙计不解。
“莫要多问,照吩咐去做便是。”王婆子敲打道。
“是,二位稍等。”
“对了,店里可有芝麻酱和韭菜花。”陈墨险些忘了小料,“还有辣椒,全部盛到碗里端上来。”
“前两种都有,小的只是不懂辣椒是什么?”
伙计皱眉,愈发觉得陈墨怪异了,就跟不是本地人似的。
“没有便算了。”
陈墨摇头,总觉得少了些滋味儿。
“墨哥儿,辣椒是个啥,老婆子怎么也没听说过?”
王婆子催走伙计,也好奇的问了一嘴。
“该怎么说呢?”陈墨不想在这上面浪费口舌,“等我找到以后,送王婆一些尝尝就知道了,保管美味。”
“如此的话,老婆子可就惦记上了啊。”王婆子打个哈哈,话锋一转说道,“墨哥儿之前去牙行,所为何事?”
“这个。”
说着,陈墨取出了准备的东西,又将办理公证文书的事情做了说明。
王婆子听完,笑着露出后耙牙的同时,也将东西收入了怀中。
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