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晚饭吃的比较迟。打了不少排骨,看的余余直流口水。龙浩就让炖上,让余余好好吃。
不能大火催,只能慢火炖,快十点了才出锅。
满满一大盆炖排骨端上炕,余余扑上来就抓了一块。龙浩赶紧接过来,小心翼翼吹着,直到不烫了才递给余余。
蒸了半锅米饭,纯大米的。又拌了个凉菜,还烧了个鸡蛋汤。反正得等肉烂,买回来不少菜,想吃就做。
本来龙浩还想炒个热菜,被徐怡训斥了一通。有肉有汤,还有凉菜,再要炒菜,这是人过的日子吗?他苦笑了几下,只好作罢。
龙浩又给余余吹了两块排骨,都是纯瘦的。看到余余吃的摇头晃脑,他也拿起一块排骨,美美啃了一口。
香,而且不是一般的香!记忆中,小时候过年才能吃上这么香的肉,那是母亲做的,只是太少了,从来也没有敞开吃过。
工作以后,条件逐渐好了。只要愿意,天天都可以吃排骨,却再也没有吃到儿时的味道。
今天再次吃到这么好吃的排骨,让龙浩一下回到了少年时代,回到了贫穷却又无比童真的岁月……他眼眶有些湿润,大口大口吃着排骨。
“慢点,多少天没吃饭了?”徐怡瞪了一眼龙浩。
“不是……这也太香了。”龙浩胡乱嚼了几下就咽了下去,又低头啃了一口。
“你光知道打肉,啥调料都没买,我只有这水平了,比人家城里差远了。”徐怡拿起一块排骨慢慢吃着。
“不不不……这样才是最好吃的,也是最纯的。城里做肉全是调料,又用大火催,或是高压锅压,跟这个完全没有可比性。”
“切,就会哄人。”
“哎,这就对了,不会哄人,那还叫男人吗?这几天我去趟镇上,给咱买个鼓风机,手摇的那种。再拉车炭,块煤沫煤都拉点。以后做饭烧炕就用炭,大清早看看书,给余余讲点故事,别再天天出去拾粪了。”
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