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「嗯,没读几年书。」魏若答道,「我不是读书的料,不然早考取功名去了。」
「可许公子的医术如此之高。」
「识得药名,其他的都是师父亲自教授的。」魏若回答道。
言下之意,我看不懂医书,我就只能写写药方,认得几个常用字。
「如此便只能由我来代笔了。」范承旭也没觉得有什么问题,人都有长处和短处,许禾右已经有多项长处了,有这一项短处也不是什么事。
他若真要什么都会,他反倒觉得太过稀奇了。
于是魏若开始口述,范承旭开始做书写。
「茶叶通风两个时辰,晾至半干的时候,要进行揉捻,将茶叶揉搓成条状,这个过程大约一刻钟到两刻钟的时间。然后将揉捻好的茶叶装入竹篮子里,上面盖上湿布,再把篮子放在盛水的汤碗上。此过程便是茶叶的发酵过程。」
范承旭一一记下,同时对魏若所述的内容充满了好奇。
楚澜在一旁听得同样饶有兴致,嘴角挂着浅浅的笑。
魏若继续道:「之后将茶叶进行烘干处理,就用台州府人民用来烘笋干的焙缸即可。等烘干后,便可装入容器当中。」
魏若说的虽然简单,但对于见过这么处理茶叶的范承旭和楚澜来说,她说的这些内容都充满了新奇。
听完魏若所述,范承旭又问了魏若一些细节问题。
「许公子,你方才所述的过程当中有一项是烘焙,不知这烘焙的火候应当如何呢?」范承旭问。
「以小火慢烘为佳,干燥过程需缓慢,切勿急躁,避免茶叶出现焦糊,影响口感。」魏若答。
「这揉捻的手法不知许公子可否详细教导一番,不然我怕我这茶园里的人做得不够好。」
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