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做馅料

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桑晩洲眉眼舒展开来,似是松了口气。

好在有方法,起码不会连该怎么做都不知道。

但很快他就发现了,有些事情不是给你做法步骤,就能立刻做出来的。

研究了半天,他还停在了揉面的步骤上。

桑晩洲看着粘的满手的面粉,脑子里默默浮出一个问号。

为什么揉不成一个团?

水放多了?

而后,他又默默到了些面粉进去,结果又太干了,只得又一点一点加水进去。

反复加了好几次,才终于揉成功了。

桑晩洲长吁一口气,用保鲜膜封住铁盆放在一旁让它醒二十分钟。

趁这个时间,他将红豆全部倒在一个铁盆里洗干净泡上,这样第二天才更容易蒸熟。

如果要明天赶得上早餐高峰期,今天就必须得把所有包子全部包完了再睡觉,工作量还是有些大的。

桑晩洲又开始处理花生。

他先将花生洗净,然后放进锅里大火翻炒,直至炒干,然后转小火不停翻炒,翻炒到花生表皮全部爆开一搓就掉后装进盆里放凉。

小福宝恰好也已经洗完澡洗完头吹完头发乖乖走了出来。

「洗完了?」桑晩洲瞥了她一眼,把花生端到桌子上来,「过来帮忙,等花生凉了以后,把那些花生皮全部剥掉,然后把花生挑出来。」

「好~」

小福宝爬上桌子旁边的椅子,一边看着桑晩洲做别的事情,一边静静等着花生放凉。

只见桑晩洲看了一眼表格,刚好大米小米厨房里都有剩。

用小秤量了50克黄豆,大米20克,小米20克,黄豆10克,他没有买冰糖,就用白糖代替了。

将这些称好全部清洗干净倒进豆浆机里,又加了1000毫升的水开始打磨。

等豆浆机停下来,桑晩洲从厨房里找来两个干净的杯子倒了两杯豆浆出来,将其中一杯递给小福宝:「尝尝看,看看好不好喝。」

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