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与外卖平台合作，黄涛不是没有想过。

之所以迟迟没有入驻。

一来是外卖平台的抽成，太高了。

二来是他店里的菜品，很多都不适合外卖的。

当然，顾客执意要打包回去，并不介意其大打折扣的口感的话……

他也会秉着“顾客是上帝”的宗旨，而睁一只眼闭一只眼，随了那些要打包的顾客们的意了。

但是，他的内心深处，还是不建意此举的，更希望顾客留在店里堂食。

当然。

也有他举双手赞成的打包菜品，比如各种卤味以及各种卤味饭了。

这些菜品，即便打包回去，整体的口感，也不会有太多的影响的。

“合作倒是没什么问题的。”

黄涛将自个心中的顾虑和打算与余行志道出：“但是我店里的很多菜品，都不太适合外卖的，所以，仅限于店内各种卤味品以及卤味饭参与外卖，其他的菜品，都不参与。”

“啊……”

余行志压根就没有料想到黄涛竟会生出这种想法来，同时他也了然黄涛这是担心外卖影响了菜品的口感，他笑着解释一句，想打消黄涛心中的顾虑：“黄老板，你放心，我们每个外卖员都是配备了高品质的保温箱的，所有的菜，绝对都会以最佳的口感，送到每一位点餐的顾客的手中的。”

话虽如此。

但味道上，多多少少还是会受其影响的。

要真能达到最佳口感，顾客就不会选择堂食了，做餐饮的，也就不用租那么大的店面了。

再说了。

其他不少菜品做起来，工序极其复杂，又很费时，又不像卤味那样，可以大批量提前制作，又不影响其口感。

总总因素，让黄涛不得不坚持己见，摇头地说：“就各种卤味和各种卤味饭，你要是能接受的话，咱们就继续谈后面的事宜，要是接受不了，咱们今日的谈话，就到此为止吧！”

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