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黄涛将剩余的一点白色面团,分成大小均匀的剂子。
搓圆。
按个窝放入红豆沙馅,用虎口向上推。
收口。
搓成汤圆。
将红色面团擀成薄片,压出圆形,用竹签插出小洞做鼻子,粘点水,添在白色面团上,再把红圆分成两半。
萱萱小人儿,好奇地探着小脑袋看的同时,也不由得好奇地问道::“粑粑,你这是要做什么呀?”
黄涛笑道:“汤圆啊!”
萱萱更加好奇:“什么汤圆啊?”
黄涛扮神秘:“你等一下就知道了。”
萱萱歪着脑袋想了想。
想不明白!
恰见爸爸把分成两半的红圆,帖在白面圆上面,好似两只小耳朵,还用两颗黑芝麻点缀在耳朵的下方,用竹签轻轻压了一下,好似一双黑溜溜的眼睛。
咦?
这汤圆的造型,好像是……
萱萱眼眸一亮,连忙问道:“粑粑,这汤圆,好像小猪猪啊……”
“咦~”
黄涛故作惊讶:“你怎么知道的?”
萱萱得意:“我看出来的啊!”
黄涛笑着竖起大拇指道:“厉害!”
“这确实是小猪猪红豆沙汤圆。”
“爸爸再给你做几个小鸭子造型的汤圆,好不好?”
“哇……爸爸你好好厉害啊!不仅会做小猪猪汤圆,还会做小鸭子汤圆啊……”
萱萱惊呼出声,小嘴巴都张了开了,心里对爸爸的崇拜,更是快满溢了。
黄涛微微一笑,他之前其实没有练过这些花式汤圆的做法,只是以前看过网上的教学视频,不过,以他目前面点功力,临时耍出来,也不是什么太难的事啦!
何况,能讨自家宝贝闺女欢心,黄涛自然也是成就感满满的。
他将一个小南瓜面团搓成椭圆形来做鸭子的身体。
轻轻压平。
把一端捏尖做鸭子的尾巴。
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