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九宫锅(四)

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一桌子肥红绿瘦的精美菜品,包围着中间暖气重重的九宫锅,热气迷住了赵有韦的脸。

女友也很惊奇,指着多出来的菜:「我没有点这些啊……」

方子律故作深沉:「这是送的。」

女友一笑,整个人如同娇艳绽放的花朵般,露出肉肉的脸上两颗可爱的小梨涡:「那就谢谢啦!」她这两年在国外瘦了许多,倒不是刻意减肥,是因为食物实在不是那么地合胃口,活生生饿瘦的。

如今这餐厅里弥漫着的熟悉香气,混合着只有华夏才喜欢用的香料味,她的胃口都被吊起来了。只是这些年有些小胃病,太过辛辣的食物是不能再吃了。

又带着神往的眼神不断地瞟向「咕嘟咕嘟」辣油香浓烈的小格子,被赵有韦遮住了眼睛,他担心地说道:「不能吃,胃溃疡才刚好了一点。」

方子律:「你得了胃溃疡?」

女友不好意思地捋一捋头发:「嗯,没有太大关系的。」

「那您等一会,我去拿些东西。」说完,脚步飞快地奔向了后厨。很快,又端着一个小碗和一个白色的料包过来。

九宫锅中有一格清澈汤底,用的是花城最有名的山泉矿物质水。方子律把碗中的葱姜枸杞倒入其中,看着底部冒出细小的气泡,再放入手里的料包。

须臾后,一股清冽的茶香缓缓升起。

「这是……茶叶?」赵有韦有些不敢相信。他知道清水锅,京城的涮羊肉用的就是这样的锅底,可这茶锅,是前所未闻。

「肉类多吃了也容易上火,这是从华夏带过来的老白茶,能中和荤腥的油腻,还有一方奇效——能养胃。」方子律解释,又有些可惜,「要是用云省的生普洱,效果能更好些。」又跟赵有韦叮嘱,「你可以买些普洱茶,每日晨起的时候泡一杯,有效缓解胃疼困扰。」

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