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时间到了天启六年的三月初。

自古以来不管是民间还是朝廷，三四月份都不是什么好日子，因为这个时候正好是青黄不接的季节。

对于民间来说，三四月份正好是庄稼还没有成熟，陈粮已经吃完的日子，许多百姓只能漫山遍野的靠挖野菜甚至是刮树皮来充饥，严重的只能靠卖儿卖女来渡过饥荒。

朝廷也是如此，到了三四月份朝廷的钱财已经耗尽，江南的漕运却没有运到，到了这个时候也是内阁的阁老们最头疼的时候。各地要求调拨钱粮的公文雪片般的飞来，可朝廷的银库和粮仓却空得能跑耗子，看着空空如也的仓库户部尚书能哭死。

或许有人会说，北京作为都城应该好些吧？其实也一样，天子脚下的百姓照样不乏卖儿卖女的人，毕竟到了这个时候地主家也没有余粮啊。

不过今年的情况却有了很大的改变，因为从今年的二月份开始市面上陆续出现了一种叫做土豆的食物，这种食物呈椭圆形有拳头般大小。吃过的人都说味道还不错可以当主食吃，最重要的是它的价钱还不贵，每石土豆只需要3钱银子。

这个粮价意味着什么呢？这个粮价意味着老百姓只需要以平常三分之一的价格就买到足以让四口之家吃一个月的粮食。不……还不止，每年到了三四月份，京城的粮价会从平常的每石1.2两银子升至每石1.6到2两银子。

而在陕西、山西等土地贫瘠的省份，粮食的价格甚至会飙升到三两甚至四两银子，不少人家甚至要被逼得卖儿卖女才能度过这个季节。所以土豆一出，整个京师都为之震动，无数百姓都为之欢呼雀跃，可以说它的出现拯救了无数的家庭。

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