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第十七章 看外婆

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李晓峰记得外婆一直很喜欢吃螃蟹。

现在也正是9月蟹膏黄,吃螃蟹的季节!

刘雪霞前几天,就从抓到的螃蟹中挑选了几只膏蟹,还幸运的发现了一只黄油蟹。

膏蟹,尤其是黄油蟹这真的属于螃蟹中的极品了。

价格也比一般的螃蟹要贵不少,渔民一般自己可舍不得吃!

有些人可能搞不清楚什么是膏蟹,什么是黄油蟹。

膏蟹和黄油蟹其实都是母蟹。

膏蟹就是已经受精怀孕的母蟹,由于它们体内会产生红色或者黄色的膏,煮熟以后蟹膏呈现蛋黄一样的颜色,闻起来很香,吃起来更是越嚼越香。

黄油蟹本身也是属于膏蟹,但是因为在阳光底下的浅水中受到水温升高的影响,蟹膏受到刺激,在螃蟹体内分解成金黄色的油脂,然后渗透到体内的各个部分,使得正只螃蟹都充满了黄色的油脂,所以又被称为黄油蟹。

黄油蟹更是有着“蟹中之王”的美誉,据说在香港,50克的黄油蟹就可以卖到上千港元!

把螃蟹装好以后,又拿了一个保温箱放在三轮车上。

冰箱里的各种海鲜都拿出来,放到保温箱里,打包带走。

然后三个人又骑着电瓶车往镇上赶去。

来到了镇上以后,到水果店买了些水果,又专门到了一家老字号店,买了一些外婆最喜欢吃的猪油糕!

猪油糕是用猪油,糯米,白糖等材料制成的,具有入口油而不腻,糯软湿润的特点!

小时候,别人送给外婆,她总舍不得吃,把它收在箱子里。

但只要李晓峰想吃,外婆就总会把猪油羔拿出来给他,笑眯眯的看着他吃。

东西买齐了以后,就又开着车,继续上路。

路过镇上一家老凤祥的时候,李晓峰让老爸把车子停一下,迅速跑到了店里。

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