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一百零五章 鸡蛋糕

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随着希斯把蛋糕胚子放进了烤箱,一股好闻的香味就随之冒了出来,不过希斯还是没有停下来的意思,他做的戚风蛋糕个头不是很大,这样的话卡露妮就可以多吃几个蛋糕了,希斯就是这么考虑的,而且卡露妮对于美食的要求就是甜品,各种各样的甜品,所以希斯还打算做另外一种很有特色的甜品。

鸡蛋糕,这是一种非常普通的甜品,制作的方法也很简单,但是这个鸡蛋糕有一个优点,那就是香味很浓郁,特别是刚刚烤好端出来的那一刻,那浓郁的香味隔着十米都可以闻到,这也是一些街边的糕点店用来吸引客人的绝佳手法,很多时候看见这些甜品和闻见这浓郁的香甜气息是两回事,而后者一方面可以吸引客人,而另一方面还可以增加客人购买的欲望。

不过一款好的鸡蛋糕想要做好还是有一些难度的,不过其实方法也很简单,希斯曾经就在大街上看见过一家生意很好的鸡蛋糕店,她家主打的就是无水鸡蛋糕,刚开始希斯还不是很明白没有水怎么做蛋糕,后面才发现他们宣传的是用牛奶来代替水,再加上还加入了蜂蜜,所以这份鸡蛋糕的味道才会如此的香甜浓郁,让人流连忘返,她家的回头客也是最多的,希斯也排队买了一份,味道的确很不错。

所以其实从这个方面就能看出来,想要做出一份口感不错而且香味浓郁的鸡蛋糕,只需要把水这些替换成牛奶,再加入蜂蜜就可以了,虽然希斯不知道他们的配比是多少,但是希斯可是一个厨师,他还是能够推测出一些配比的,所以现在希斯想要做这份鸡蛋糕也不是什么困难的事情。

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