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大口吃肉大口喝酒，这大概是每一个人都曾经幻想过的事情，但是不得不说那个年代的电视剧也起到了很重要的影响，看过水浒传的人都想过去一家店里要几两的熟牛肉，再来几碗酒，喝醉了就上山打老虎，不过后来才发现熟牛肉是真**的贵啊！

可以说在那个最为中二也是最为热血的年龄，一个想要当大侠的男生兴冲冲的去了饭店，然后第一次了解到了什么叫一分钱难倒英雄好汉。

「...师父，为什么牛肉那么贵？」而这个时候希斯正在给小遥讲解一些厨师里面的门道，不知道是讲到了什么，反正小遥就突然来了这么一句，希斯都被她搞得愣了一下，好半天没有反应过来小遥为什么会突然这么询问，毕竟希斯记得刚刚自己只是在讲买菜的门道什么的，但是没想到小遥就突然对牛肉来了兴趣，不过小遥的这个问题倒是有一些意思，希斯曾经也很好奇这个问题，毕竟牛肉这玩意是真的贵，一些牛肉的副产品更是贵到离谱的程度。

「因为大部分的牛肉养成成本高，而且一些牛肉制品在制作的过程中，可能一公斤的牛肉最后弄下来只能拿到五百克的产品，所以这个价格自然也就上涨了。」希斯想到了前世街边的一种美食，一种非常好吃，但是又让人钱包疼的美食，那种美食就是牛干巴，高达三四十一两的昂贵美食，希斯之前就因为闻到那美味的火烧干巴的味道跑去询问了一下价格，结果对方开口就是三十八块钱一两，让希斯眼睛都快瞪出来了。

一两是多少？一两也就一百克，也就意味着如果按照公斤来购买的话，一公斤的牛干巴就要足足三百八十块钱，这可是一个不得了的天价了，最起码很多人在购买之前都会考虑考虑，而牛干巴如此贵自然也是因为牛肉的价格，还有制作牛干巴的时候，牛肉的水分消失导致重量下降了不少，所以牛干巴的价格自然也就居高不下了，甚至比一般的海鲜还要贵一些。

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