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第0025章赚出一台粉碎机

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元旦之夜,阖家团圆。

月初之时,阴云低沉,北风呼啸,大雪飘飞。

卢家人围坐在饭桌前。

桌子中间摆放着一个不锈钢脸盆,底下架着一个小铁炉子。

炉子里烧着松木,满屋松香的味道。

脸盆里红油翻滚,一条白鲢在沸水里咕嘟。

糊辣的味道充斥鼻尖。

“爸,这就是您做的糊辣鱼?”

卢昌中的口水都流出来了。

盯着盆里的鱼拔不出眼睛来。

“呵呵,这还是昌华给我出了点主意。”

原来,老卢为了即将开办的鱼府,这段时间正在琢磨做鱼火锅呢。

说起火锅,东北也有。

只是不地道。

东北的火锅有一部分是从内蒙传过来了,还有一部分是从关里传来的。

大多比较清淡。

东北人吃不得辣,像什么重庆火锅之类的,要是不经过一定的改良是没法吃的。

卢昌华得知老爸为这事思虑的时候,他就提议,试试糊辣鱼的做法。

对于鱼的做法有两种,一种是油炸之后再下锅,另一种就是生鲜下锅。

今天元旦,老卢买了一条大白鲢,做了一个糊辣鱼。

糊辣的说法是指火锅的底料,辣椒经过特殊处理,保留了辣椒的糊香味,减少了刺鼻的辣味,这样东北人就好接受了。

一家人围着这锅鱼,吃的津津有味。

都说好吃,一定能大卖。

老卢听的眉开眼笑,一晚上都合不拢嘴。

元旦过后,卢昌华的冰场又热闹起来。

冰鞋的出租率高达99%,基本做到了无缝连接。

一双冰鞋一天的租金1.45元,十双就是14.5元。

整个一月份,除了元旦那天休息之外,共有三十天,收入租金436.8元。

卢昌华的书包里满满一包的零钱。

这可是四百多啊!

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