<!--go-->

“请品尝，【大隐于市】”

蒸笼盖子一揭开，面前五个晶莹透亮的饺子摆成一朵花状。

“果然是饺子。”

“【大隐于市】？好名字，就是不知道如何大隐于市。”

五人沉吟片刻，分别夹起一个饺子放进嘴里。

“唔！猪肉，肥瘦一比二，少许岩盐与白胡椒调味，压制膻味，提高鲜味，韭菜、胡萝卜辅之，甜味提鲜，最普通的饺子，却做出了极致的鲜味！”薙切仙左卫门说道。

“牛肉，两面煎制后切丁，黑胡椒、淡酱油，外焦内嫩，西芹、香菜包裹，香味怡人，提神醒脑。”刘奕华说道。

“羊肉切丝，用草果、迷迭香、丁香粉去膻味，孜然、海盐、花椒油、辣椒粉激发风味，配菜是大红甜椒和西葫芦丝。烧烤风味的羊肉馅，口味刺激但却口感舒爽。”埃蒙德说道。

“虾仁和蟹黄，糯米填充，豌豆和甜玉米辅之，没有用任何调料，仅仅是虾仁和蟹黄本身的海鲜味与豌豆和甜玉米的甜味烘托，纯正的大海的味道。”柳斋齐治说道。

“最后一个，鸡蛋、莲藕粒、葱末，原原本本，简约朴素，但是，鸡蛋的风味、葱末的风味在莲藕粒的衔接下，完美的融合为一体。”千代婆婆说道。

五个饺子，五种不同的馅料，看似混杂，但却又浑然天成，令人欲罢不能。

“【大隐于市】，好一个【大隐于市】！凌寒，你的料理，无愧于这个名字。”刘奕华夸奖到。

“这道料理的主角，就应该是饺子，但真正的主角，却是饺子中的各种馅料，每一个组成部分，无论是肉类、蔬菜、调料、还是香辛料，都是无可或缺的部分。”千代婆婆说道。

“饺子皮，就是代表了我们的世界，而馅料，就是我们每一个人，可能大富大贵，有可能普普通通，但每一个人都是这个世界的组成部分之一，不可或缺，却又大隐于市！”薙切仙左卫门说道。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【退出阅读模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.dd123.cc

(＞人＜；)