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“时间到!三位请停止烹饪!”时间结束,随着千代美惠的宣布,三人都停下了料理,推着自己的餐车来到五位评审员前。
镝木祥子知道自己的料理比另外二人略差一筹,所以必须要抢占先机,不然一丝机会都不会有了。
“还请享用,【什锦烤肉套餐】。”
料理上方,是厚重的五花肉,卷着西葫芦、黄瓜条的培根、方方正正的牛肉块儿摆放成美丽图案,红白双色相应交加,炭火烤肉的浓厚香味不断地吸引着评审员,就像是在说:“吃我,快来吃我!”
烤肉下,是豌豆和胡萝卜丁的什锦炒饭,米饭炒至有些金黄,在豌豆的翠绿和胡萝卜的橙红点缀下,就像一个愈遮愈掩的珠宝箱。
五人拿起勺子,混合着一种烤肉,与什锦炒饭一同放进嘴里然后一勺又一勺,碗里的烤肉套餐慢慢见底,最后,是配汤。
“滋溜~”
一口清澈的汤汁入喉,五人感觉身体暖暖的,而且很充实。
“套餐,快餐的一种,以便捷而闻名,大块儿烤肉的厚重,蔬菜清甜,米饭的充实,结合在一起,体现出了快餐的精髓!”
“多种烤肉混合,但却泾渭分明,每一种烤肉都适应了最合适的香辛料佐味,五花肉孜然、盐、胡椒、小茴香……的比例是一比三比二比……牛肉块儿选择的是牛眼肉,比例是二比三比一比……培根卷是一比一比一比二……都使烤肉的风味提升到了极致。”
“不仅如此,米饭在使用了豌豆和胡萝卜之外,还用了藤椒油和葱油,配合豌豆和胡萝卜更好地解除烤肉的腻味。”
“但是可惜……”
听到这里,镝木凉子脸上泛起了一丝苦笑。
“厨心,是你唯一的弱点,你的个人印记已经十分稳固了,距离孵化厨心只差一步了,但很可惜……”
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