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划船夜游秦淮河,为第一天的金陵之行画上了一个圆满的句号。
第二天,赵卓和张芸便按照茶叶店老板给的地址,来到了传说中的青山附近。
到了之后,赵卓看着眼前的景象,不禁有些惊讶的说道:
「原来所谓的青山,并不是一座山,而是一整片区域啊。」
只见呈现在二人面前的,是一片连绵不断的山区,其中高低起伏坐落着好几座山脉。
张芸见状也有些觉得奇怪,提议道:
「要不咱们先找人问问吧,找错地方可就尴尬了。」
对于这个建议,赵卓也是赞同的点了点头。
刚好,附近就有一个茶棚,两个人便走了过去。
所谓茶棚,就是在路边搭一个棚子,烧着水,路过的人如果想要喝茶,可以过去要上一杯,一般都是老头儿在做,茶水的价格也很便宜。
二人看到的茶棚,里面同样也是摆着两张桌子,有一个老大爷正在烧水。
「大爷,来两杯茶。」
「好。」
赵卓和张芸找了个位子坐下,老大爷提着一壶水走了过来。
先是给二人面前的放了两个杯子,用滚烫的热水冲洗了一下之后,把杯子里的水倒掉,然后又向里面倒了八分满的热水,接着才拿出一个茶叶罐,往两个杯子里投了几颗碧螺春。
看到这一幕,等到老大爷走开,张芸不禁有些好奇的小声问赵卓:
「这怎么跟咱们昨天晚上在店里喝的冲泡方式不一样呢?」
闻言,赵卓笑着解释道:
「碧螺春本就有两种泡法,一种就是昨天你看到的那种常规泡法,另一种则是投泡法,也就是像这样先往杯里倒进热水,然后再投进茶叶。
因为碧螺春颗颗分明,所以才有了这第二种独特的泡法。这样的方法更适合一个人喝茶的时候用。」
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