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第三章 盘子都舔干净了

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蓑衣黄瓜,传统的地方菜,很考验刀工的一道凉菜,当那条青龙铺展开来的时候,不少大姑娘小媳妇儿全惊呆了。

农村家庭,多的还是女人做饭,所以不说厨艺怎么怎么好,味道怎么怎么妙,但至少刀工不会太差,毕竟做饭几年甚至十几年,就算一开始黄瓜丝切成棍儿,怎么着也得变成丝儿了。

可是……

就算是村子里面案桌上功夫最好的女人,在看到这条被片成龙的黄瓜,也是忍不住惊得张大了嘴巴。

乖乖,这是做饭?

这花刀耍得,比花腔好看多了。

而老李等人看到这一手,心彻底放肚子里面了。

好家伙,刀工都这么牛了,厨艺怎么可能差。

老三用胳膊碰了碰周浩,小声道:“比你爷爷如何?”

周浩回过神来,翻了翻白眼,没有回答,但心中却长叹一声,自己爷爷的厨艺是野路子,早几十年就跑四方做红白事,而这种野路子,厨艺到一定阶段,基本上不会再增长了。

就简单的刀工来说,周游明显比自己爷爷高明的多!

流畅,巧妙,细致!

老三嘿嘿一笑,虽然周浩没说,但他已经明白了,心道这次瞎猫碰到死耗子,撞大运了。

而此时,周游也已经开始炒菜了。

青椒炒肉,再家常不过的菜了,而想要做好吃,那么就要从肉的选材开始,不过这些材料都是已经准备好的,而且农村的大席虽然露天,看起来不卫生,但你可曾听过农村大席把人吃出毛病的?

而一般把人吃出毛病的饭店,要么就是材料不新鲜,要么就是油有问题。

但农村的席一般不会出现这种情况,毕竟大师傅靠的是自己的名声吃饭,所以选材什么的都是他们把关。

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