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第四百三十九章 和佐野在一起(求订阅)

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有左野带路,两人很快就到了阿拉卡瓦,也就是芳川餐厅。

如果是左野一个人的话,她是绝对舍不得到芳川这么高档的餐厅吃饭的。

毕竟高档餐厅的消费,不是她这种小艺人可以消费的起的。

不过,这次有大公司的社长请客,她也不会客气的。

陈屿感叹道:“谁能想到世界顶级餐厅的位置会在地下室呢。”

芳川餐厅的位置是在东京一栋旧办公楼的地下室,地点选择的太过低调。要不是有左野指路,他绝对找不到这家餐厅。

两人进入餐厅后,在侍应生的指引下找到了座位。

芳川和一般的日料店不同,它主打的是牛排。包括各种等级的和牛,神户和牛牛排。

店里据说有时会卖真正的神户和牛,可惜,想吃到这种等级的和牛需要店里的会员,还需要提前预定。

陈屿和左野来这里也挺突然的,真正的神户和牛自然吃不到了。

神户牛肉产于但马地区,这布满大理石纹理又香而不腻、入口即化的牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。它曾被鈤国的天皇禁食,卖出过「天价」。

并非所有神户出产的牛都可以叫做「神户牛」。

首先它要出身「名门望族」,血统中一滴杂血也不能混入。其次,入选的牛必须是处女牛,否则吃起来会有轻微的乳臭。

而且只能在兵库县的神户市、西宫市、三田市、加古川市和姬路市屠宰和处理。

此外,还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定,达到四五级以上的才有资格称为「神户牛肉」。

而真正的神户牛肉在日本牛肉市场仅占0.06%,每年的产量决定了它很难大规模流入到市场中。

如芳川这种等级的餐厅,每年能购入的和牛也是有限的。

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