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何琪在金陵读的大学,而金陵这座古城有着诸多称号,其中有个最别致的称号叫“鸭都”,大伙莫想歪了,此“鸭”非彼“鸭”。
古语有云:“兔不入蜀,犬不出关,金陵的鸭子不过江”,川省好像对兔子有偏执的喜爱,以至于没有一只兔子可以逃过上餐桌的命运;狗子那么可爱,一定不能让它出去乱跑,这是关内人不变的信条;而在金陵城里,坊间流传着一个秘密:“没有一只鸭子可以活着离开金陵城。”
在金陵城中,大街小巷里,到处都回荡着“斩只鸭子恰”的叫卖声,鸭血粉丝汤、盐水鸭、鸭油酥烧饼,老鸭煲……
于是,就有了金陵人一年吃掉鸭子三亿只的传说,因此得了个“鸭都”的美名。
吃鸭子对于何琪而言,平平无奇,从小吃到大,烤鸭,盐水鸭,无为板鸭、红皮鸭子,谈不上热衷,也说不上讨厌,大抵是再美好的事物,也经不住岁月的摧残,就好似结婚久了,避免不了爱情转而为亲情的质变,以至于分房睡都成了多数人的常态。
“便宜坊”的烤鸭,与何琪后世吃的区别挺大的,食少许,味道惊艳,但不宜食过多,主要是油脂含量太高,这与当前人的日常饮食极度缺乏油水有关,故何琪有些不适应,吃了一半,便放下了筷子,饮着茶水解腻。
迅哥儿最近的日子正如钱玄说的那般,过得很清苦,工资是一拖再拖,而每月寄给一家老小的开支是一文不少,约莫萝卜白菜也是美食了,故在之前吃了半只烤鸭之后,依旧能大快朵颐。
“琪兄,怎吃的这么少?”钱玄问道。
“有些油腻。”何琪莞尔笑道。
“多加些黄瓜丝,解腻。”钱玄道。
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