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我刚才到东家府里去,麦管家说,总店的管事明儿要来交接,叫我们准备准备。”三人分宾主坐下,董掌柜低着头首先开口,他在这里做了不少日子,多少有些舍不得。
“我们有什么可准备的,账目清清楚楚,好东西多少日子不送来了,难道我们还贪墨他一星半点油盐不成!”胖管事脸色难看,有些不高兴地说。
“管事的也别生气,大家交接清楚了,省得日后麻烦。”杜梅见他似是恼了,忙劝道。
“孺人说的是,偏你是个急性子,谁又说你什么了,这么捺不住!”董掌柜将一杯茶递到胖管事手边。
“理是这个理,只这话说得不中听!好似我管着厨房,将好东西都中饱私囊了一般!”胖管事有些赌气地说。
“你且忍让一二,现下有啥法子呢,女东家也难为,你莫要给她惹事,若顶撞了总店管事,他日给女东家莫名树了敌,那倒成了我们的大罪过了!眼下尚有孺人给我们活路,你有啥想不开的,明日清清白白交接了才是正事!”董掌柜到底年长些,思虑周全,和颜悦色地劝导胖管事。
“我晓得的,不过是与你们发发牢骚罢了。”胖管事握着杯子,低声说道。
“你这些着三不着两的闲话在我这里说说,也就算了,切莫到厨房里去说,他们心思单纯,性子直爽,说话不经心,到时白得罪了人。”董掌柜想了想,又叮嘱道。
“嗯。你们说话吧,我出去做事了。”胖管事点头,起身离开。
“过了小年,我们就正式歇业了,正好回家陪陪老人孩子。”董掌柜脸上勉强露出一点笑来,瞧着比苦瓜还苦。
“你放心,咱们的饭馆二月里肯定开张,定不会诓骗你们兄弟的。”杜梅说着,便把衙门的文书给他看。
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